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喝普洱茶真的能減肥!中興大學研究證實:可有效減少體內脂肪堆積
喝普洱茶真的可以去油解膩!中興大學歷時10年研究,證實普洱茶中的主要多酚成分之一「水解型鞣酸單寧」(strictinin)可有效減緩油脂分解吸收。該項實驗也發現,有服用「普洱消脂素」的小鼠,能比未服用的小鼠減少產生一半的體重。
中興大學生物科技學研究所教授曾志正表示,普洱茶素有「窈窕茶」、「美容茶」、「減肥茶」等別稱,而經實驗室分析,結果顯示普洱茶相較於其他茶種,其「普洱消脂素」高出台地茶好幾倍,甚至高過兒茶素含量。
經實驗室試驗後證實,「普洱消脂素」的確可以有效抑制胰脂解酵素,此酵素由胰臟分泌,在小腸中主要負責水解食物中的三酸甘油脂,油脂經此酵素水解後透過小腸吸收進體內,未能水解的油脂無法吸收,只能隨糞便排出,所以坊間有些減肥食品,便是利用抑制胰脂解酵素來達到功效。
興大團隊證實普洱茶中的主要多酚成分之一,水解型鞣酸單寧-strictinin可有效抑制胰脂解酵素,減緩油脂分解吸收。(中興大學提供)
參與研究的中興大學獸醫院院長陳文英也透過執行小鼠餵食油脂試驗時發現,食用高脂食物2個月的小鼠,體重由28克增加到40克,而另一群服用「普洱消脂素」的小鼠,體重則自28克增加到33克,體重增加的幅度僅約一半。(推薦閱讀:喝咖啡搭配檸檬、薑黃、肉桂,可以幫助減肥?營養師這樣說)
研究也發現,服用「普洱消脂素」的小鼠除了可以有效降低經腸道吸收進入血液的三酸甘油脂濃度,從糞便排出的三酸甘油脂含量也明顯增加,並減少體重增加與體內脂肪的堆積,證實了「喝普洱茶能減肥的傳說」。
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花蓮災區報告:我煮了一桌菜
專欄作者=黃榮墩 (攝影/黃威彬)
我常常煮特惠菜請大家吃飯。
吃飯成就很多事情。好人會館的香蕉搶救活動,起源於吃一頓。高麗菜水餃運動會,全省串連接力,起源於吃一頓。逼著政府將全國火車站設立電梯的臨時孫子,也起源於吃一餐飯。
吃一頓是好人會館最經典的發起人會議。煮的越豐盛,吃的人知道我的期待越大,因此總是用很豐盛、很豐盛的食物召喚大家集合。
安置中心災民的憂慮:除夕夜要怎麼過?
這幾天,我家成了地震救災的基地。妹妹煮了大鍋雞、媽媽忍不住滷了大鍋肉,原來小妹這幾年練就了超好吃的滷肉肉燥。我家因為每天擠滿志工熱鬧非凡。志工離開的時候依依不捨,毫不吝惜深刻擁抱。
然而除夕越來越近,許多人心裡開始憂愁。
安置中心有很棒的廚師志工。但是這群志工隨著年前各飯店推出的年夜圍爐,紛紛收到公司的追緝令。原來大家請假投入救災,現在過年逼近,許多人即使願意留下來陪受災戶過年,卻敵不住老闆人手不夠的求救。
一個說「哇!糟糕了」最晚十四日要走,一個說「哇!糟糕了」十五日一定要上班。大家心裡默默有一種焦慮,除夕安置中心該如何過年。
我常常煮飯請大家吃。
除夕。這麼多人在安置中心,突然志工走光了。該怎麼辦!
準備便當是容易的,可是這可是年夜飯。
找一家餐廳包下來過除夕,這是皇帝縣長的作風,然而這個日子可想著跟親人過。
最好的辦法,是熱情的花蓮人,一家送一道菜過去、送一些湯過去。保證讓廚師義工們可以放心回家休息過年。
但是這是過年,即使這樣也不如圍成一個圓桌一起過年。
打開家門邀受災民眾一起吃年夜飯
我家每年過年都有不速之客。一些老外在花蓮過年,把年過得像平常日子的,總是會接獲我的邀請到我家過年。這是我家過年的常態,讓外國人也分享盛宴、紅包,過年的歡樂。
今年很多花蓮人歡樂不起來。有很多人家人在醫院,很多人失去工作。
面對廚師要回家,今年我想請一家人來我家吃飯。我會煮得比往年更加豐盛,因為這是兩家人的年夜飯。
然而,我再厲害也只能邀兩家人。
安置中心有數百戶人家。
誰能跟我一樣邀請大家回家過年,請跟我一起這樣做。
誰能跟我一樣打開家門和別人分享?
我的心裡越來越憂愁。
我想請大家跟隨,願意的人我們一起按+1
我們一起想想,受災戶裡誰是是朋友、誰是遠親,我們一起認真、熱情、盛大的邀請安置中心的朋友到家裡過年。
請願意的朋友按+1
讓大家的+1成為花蓮最溫暖的年夜飯。
這樣我家一定坐得下最後沒人請的客人。
六點,好物分享2018流行產品我會開車去要他們來我家吃飯----富吉路八號。
重點新聞
■ 最後一次以矽品董事長身分發言 林文伯話中充滿無奈
■ 花蓮震災失蹤人數能急速下降 其實是這群人在背後努力的結果……
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